고구마 효능 5가지 알려드릴게용! 이것만 보시면 충분!

제가 지금 고구마를 먹게 된 지가 1년이 다 돼 가는 거 같은데 몸이 진짜 좋아지는 것을 느낄 수가 있어서 이렇게 소개해드리려고 합니다. 고구마 효능 5가지를 알려 드리 테니까 꼭 함께 실천해 봐요.

1. 영양소가 풍부한 원동력이 된다.(비타민, 미네랄, 식이 섬유질)

고구마에는 필수 영양소가 넘쳐난다. 그래서 풍부한 원동력이라고 말할 수 있다.

비타민이 많이 들어있는데 특히 비타민 A 즉 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에, 면역 기능과 피부가 건강하게 된다. 어느 정도의 크기의 고구마는 일일 권장 비타민 A 섭취량의 400% 이상을 된다는 연구 결과가 있다.
미네랄도 충만해서 혈압을 조절해 주고 우리 몸 안에 있는 체액 균형을 유지해 주고 도움이 되는 칼륨 그리고 근육과 신경 기능에 필수적인 마그네슘의 좋은 공급원이 된다.
식이 섬유질도 풍부한데 이것은 고구마가 식이 섬유질이 풍부하다 보니 변비를 예방해 주고 장내 박테리아를 지원해서 소화 건강을 증진시켜주는 것이다.

2. 항산화제가 풍부하다고?

고구마는 특히 오렌지와 같이 보라색 품종을 보면 산화 스트레스에 맞서고 싸우는데 염증을 줄여주는 도움이 되는 항산화제가 충만하다는 것이다.
요즘 유명한 베타카로틴이 많다. 오렌지색 고구마는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하며 강력한 항산화제인 베타카로틴이 충만하다는 것이다. 그래서 심장병, 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄여줄 수 있게 된다.
안토시아닌이라는 물질이 있는데 보라색 고구마이며 이것은 뇌 기능을 개선해 주고 염증을 줄여준다는 것이다. 안토시아닌이 풍부해서 이러한 항산화제는 특정 암의 위험을 낮추고 심혈관 건강하게 해 준다. 그러니 항암을 받고 있는 사람이나 암환자에게 정말 좋은 음식 중 하나이다.

3. 소화 기관을 건강하게 해 준다.

고구마의 높은 섬유질 함량을 진짜 정말 풍부하다. 그래서 건강한 소화 시스템을 만들어주게 되는 것이다.
그중에 수용성 섬유질이 풍부한데 이것은 혈당 수치를 조절하고 장의 안 좋은 콜레스테롤과 결합하여 건강한 콜레스테롤 수치를 촉진해 준다.
불용성 섬유질은 대변의 부피를 커지게 해 주고 규칙적인 배변을 지원하게 되니 변비와 소화 장애의 위험을 줄여주는 것이다. 그러다 보면 장 건강에 기여한다. 고구마에는 유산균으로 작용하는 저항성 전분이 들어 있으니 프리바이오틱으로 즉 유산균으로 장내 유익한 박테리아를 공급하여 장 건강을 개선하고 면역 체계를 강화시켜 준다.

4. 와.. 혈당 조절에 도움이 된다고?

더불어 고구마는 자연스러운 단맛이 나는데도 불구하고 비교적 낮은 당지수(GI)를 갖고 있다. 그래서 당을 혈류로 천천히 방출해 주는 역할을 한다. 그러다 보니 안정적인 혈당 수치를 만들어준다. 그래서 고구마의 섬유질은 탄수화물 소화를 늦추게 하며 혈당 수치가 급등하는 것을 막게 되는 것이다. 즉 인슐린 조절이 가능하다는 것이다 이 안에 카이아포와 같은 고구마의 화합물은 인슐린 민감성을 개선된다는 연구가 있고 즉 2형 당뇨병 환자에게 진자 필요한 음식 중 하나이다.

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5. 심장 건강까지?

고구마는 다양한 방법으로 심혈관 건강을 지원하는데 대박이다. 심장이 약하거나 심혈관 질환을 갖고 있는 분들은 꼭 고구마를 드셔씅면 좋겠다.
왜냐면 칼륨 함량이 꽤 높다. 칼륨 수치가 높으면 나트륨의 영향을 상쇄하고 혈관벽을 이완하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 더불어 항염 효과까지 있어서 안토시아닌과 같은 항산화제는 혈관의 염증을 줄이다 보니 혈류까지 개선해서 죽상경화증 위험을 낮춰버린다. 콜레스테롤을 낮추는 것을 볼 수 있는데 고구마의 섬유질 함량은 LDL 즉 나븐 콜레스테롤 수치를 낮추게 해서 심장병 위험을 낮추게 된다.

결론을 말하면 고구마는 정말 맛있고 보편적으로 싫어하는 사람은 못 보았고 먹지 못하는 사람들은 잘 보지 못했다. 이 고구마는 정말 다체적으로 훌륭한 음식일 뿐만 아니라 균형을 잘 잡아서 밸런스 잘 맞는 식단이며 엄청 훌륭한 식품이며 다양한 건강상의 이점을 제공한다. 즉 그러다 보니 면역 체계 지원해서 심장 건강 개선에 이르기까지 영양소가 풍부해서 건강한 삶과 귀중한 시간을 우리에게 제공해 주는 것이다.